Свиное копченое мясо, пусть и не такое популярное у абхазов, но по вкусовым характеристикам вполне ровня копченой говядине, приятный копченый аромат и вкус этого мяса не повторим, мясо так и тает во рту. Перед готовкой, мясо обильно обтирается солью и абхазскими специями, иногда, если кусок сильно большой, он некоторые время маринуется. После чего попадает в коптильню, и коптиться только на натуральной древесной щепе. В зависимости от размера, мясо коптится 6-10 дней. Затем заворачивается и отправляется на ваш стол.

Товара нет в наличии

Товара нет в наличии

В нашем магазины вы так же можете купить копченую говядину