Многие говорят, что попробовав козий сыр, больше не возвращаются к коровьему. Такой сыр имеет большую жирность, а так же насыщенный и яркий вкус. Козий сыр производится по той же технологии что и коровий, но имеет существенно отличительный вкус. Во многом козий сыр делается не только из козьего молока, а с добавлением 15-25% коровьего, при таких соотношениях, сыр становиться более мягким и нежным. Кроме того козы в зимний период дают очень малое количество молока и козий сыр зимой не реализуем, поскольку мы продаем только свежий сыр, только из коптильни. Сыр нельзя хранить в полиэтиленовом пакете иначе он начнет плесневеть. Срок годности копченого сыра 1-2 месяца.

Товара нет в наличии

Ждем сезон, будет после апреля-мая